Interview LENA GHANINJAD

PEP TALK W/

INTERVIEWS DE CRÉATIFS

W/ LENA GHANINJAD

PARIS, FR

Cheffe & food designer — Elle imagine des dîners, des installations, des moments. Elle aime surprendre tout en utilisant la food comme un language qui serait accessible à tous. Elle habite dans le 10e arrondissement de Paris, dans un petit appartement typiquement parisien non loin du canal st Martin.

Cinq questions spontanées posées aux gens qui nous inspirent.

SI UNE AMIE DEVAIT TE PRÉSENTER, QUE DIRAIT-ELLE EN PREMIER ?

Loyale et tolérante — très peu dans le jugement, en tous cas je l’espère !

QUI ATTIRE TON REGARD DANS LA FOULE ?

J’aime observer une belle démarche, un langage corporel, une façon d’occuper l’espace.

QUELLE EST LA PREMIÈRE CHOSE QUE TU FAIS EN RENTRANT CHEZ TOI LE SOIR ?

Je mets la radio —Fip souvent. J’aime bien l’idée qu’on est plusieurs à écouter la même chose, contrairement à un algorithme de streaming.

LE MEILLEUR CONSEIL QU'ON T'AIT JAMAIS DONNÉ ?

A mes débuts en cuisine, on m’a dit« Le temps est un ingrédient à part entière ». Plus tard j’ai réalisé que cela s’appliquait aussi à plein de situations de vie.

LES 3 DERNIÈRES FOIS OÙ TU AS PORTÉ TON TRICOT ?

Pour aller au vernissage d'une amie, lorsque je suis allée sourcer de l'argenterie au marché de St Ouen, et en buvant un café seule à une terrasse ensoleillée.